云南宜良县罗建林种植臭参发“横”财年销五千万

他靠臭东西发“横”财 20190319。致富项目：种植臭参。云南省宜良县的罗建林是个创业奇人，在人们眼里，他干什么都能赚钱，卖普通的地板砖，一年能赚100多万；卖小小的鲜花饼，一年能赚6、7百万；近两年更厉害，一种天生自带臭味、令人嫌弃的东西，在他手里也能卖到高价，年销售额能达到5000多万元！这究竟是个什么样的人，这种闻着臭却能赚大钱的东西究竟是什么呢？

云南宜良县罗建林种植臭参发“横”财年销五千万元

今天的主人公是一位80后小伙儿。罗建林是个创业奇人，在人们眼里，他干什么都能赚钱，卖普通的地板砖，一年能赚100多万；卖小小的鲜花饼，一年能赚6、7百万；近两年更厉害，一种天生自带臭味、令人嫌弃的东西，在他手里也能卖到高价，年销售额能达到5000多万元！这究竟是个什么样的人，这种闻着臭却能赚大钱的东西究竟是什么呢？

这里是云南省宜良县竹山镇，这座山叫做总山神，这个山上有5000亩的地里面，藏着一种神奇的东西。它很臭，埋在地里一亩最多能挖出两万块，这种很臭的东西都是这个人种的。

罗建林：当心这个石子，滑的很。

罗建林在当地是个奇人，因为他卖什么什么火，卖什么都赚钱。卖普普通通的瓷砖，一年能赚一两百万，卖小小的鲜花饼一年能赚七八百万。那这些地里面，很臭却能价值上千万元的，又是什么？

罗建林：海拔太低了不行，太高了也不行。

记者：你们这里海拔是多少。

罗建林：我们这里是海拔2238米。

可记者看了一圈，周围除了枯草什么也看不到。

记者：这些是枯草。

罗建林：对，这是它的藤，干死了以后，下面才长茎，我们要的是它的茎

罗建林说，那种很臭、很值钱的东西就埋在这些枯草下面。

罗建林：你看，这个就是。

土一翻开，一股奇怪的臭味扑面而来。

记者：这什么味啊，好臭啊

就是这种跟土一样的颜色，细细长长的东西，散发着奇怪的臭味，记者用手一拿，还流出了白色的，黏稠的液体。

记者：这个白色的是什么？

罗建林：白色的是浆，出来一会儿就变成黄色，现在是白色的，马上就氧化。

记者：我发现很臭的就是这个。

罗建林：对，就是这个东西，最有营养的也是这个东西，最好的就是这个东西。

这种可以拉丝的东西，就是臭味的来源。罗建林一共种了2万亩这种东西，别看这种东西又臭又不起眼，可在罗建林手里，它就能卖高价，赚大钱。

这一天，对罗建林来说十分重要，一大早他就赶来基地。他要做一件以前从没有人做过的事，一天要从这里挖出25万元。这一天，他要第一次用机器来挖这种东西，可不一会儿就出现了问题。
 

罗建林：可能还是要调深一点。

记者：为什么？

罗建林：刚才挖断了，断了以后上面就粘泥土了。

已经挖出来的很多都断了，几乎没有完整的。

记者：百分之六七十都断了。

罗建林：有点浅，浅了之后受伤的有点多，废的有点多。快是快了，断了就不行了，不值钱了。

这种东西娇贵，挖的时候必须很小心，稍不留神就会挖断。越大越值钱，越完整越贵，晾干以后，最高可以卖到一公斤500元。2018年，他就是靠这种东西，实现销售额5000万元。

朋友朱志东：非常厉害，他在这个行业里是老大。

罗建林今年只有35岁，做过三个行业，每换一个，都能迅速赚钱。2016年，他才开始种这种东西，到现在短短三年时间，他就拥有有26个这样的基地，总共2万亩。很多人怀疑他创业这么顺利，是因为靠家里拿钱，可其实罗建林家里，穷的连他上大学的学费，都拿不出来。

罗建林出生在云南省宜良县一个偏僻的小山村，2002年，18岁的他，捧着全村人凑来的3000元钱，第一次走出大山，到昆明上大学。

罗建林：在被套里缝个小袋子，塞了一点，裤兜里塞一点，每个地方塞一点，塞了七八个地方，我爸当时说，万一丢了，还有别的地方的在。不能回农村，要干一番事业，那时候开始给自己立志，要干一番事业

这里是滇池，昆明的著名景点，2009年，也就是罗建林大学毕业后的第三年，他就在这个黄金地段建起了价值200万元的一栋6层小楼。这在他的朋友圈里无人不知，无人不晓。这个从农村出来，一穷二白的小伙子是怎么做到的呢？

大学毕业以后，罗建林有了自己的第一份工作，在一家建材公司做销售，主要就是卖瓷砖。他卖瓷砖有自己的一套，别人坐等客户上门，他却做好详细的PPT主动找上门去，帮客户量身打造需要的款式。一年时间，他就成了销售冠军，之后每年都能有上百万元入账。

罗建林：我签一个200万的单，这个老板当得太容易了，干脆我就自己干，自己拿个品牌自己做。

25岁手里就有大把闲钱买房盖楼，财富的迅速变化，让罗建林的心态发生了巨大改变。2011年，他拿了300多万元积蓄，还贷款700万元，开起了当时昆明数一数二的高端瓷砖品牌店，自己当起了老板。

罗建林：店面搞一个好的，不搞就不搞，搞就搞最好的，投入也不管，一年100多万的租金，然后一装修就两三百万。

昂贵的地段，高端的产品，罗建林真的当起了翘着二郎腿的老板，再也不是拿着ppt上门推销的小伙子了。可2012年春节一过，他就从当地的建材市场消失了，再也没有出现过。

装修公司老板杨洪能：跑路了，在云南说跑路了，就是指比较惨，妻离子散跑路了。很多人都觉得他不会起来了

不到两年时间，罗建林就破产了，投资没有收回来，只能把店铺转让，零零总总欠下了将近1000万元外债。店铺转让以后，罗建林一个人去海边呆了一个星期。

罗建林：静静的，在北海开了个房间，每天冲冷水澡，没跟任何人说我欠账的事情，欠钱的事情在我心里面一个人压着

这一个星期让他彻底清醒了，迷失自我，盲目自大会毁掉一切，只有脚踏实地才是正道。他要振作起来，重新闯一番事业。

罗建林：心里面还是有点不服，不服输，还没回来就，赶快振作起来，要做事情，就到西安去了

2012年他去了西安。罗建林找回来了从前的自己，一个负债1000万，在西安没有任何根基的小伙子， 2年时间就还清1000万元外债，到第3年已经有了700万元积蓄。罗建林究竟有什么本事？这都是因为他找到一个只要1000块钱就可以起步的买卖。

这是云南传统小吃鲜花饼，让罗建林东山再起的就是这种东西。那时候云南鲜花饼刚刚在全国有了点名气，罗建林就花1000元从云南买来600多个鲜花饼，他瞄准了早餐摊，挨家挨户推销。
 

罗建林：我说你试试，你卖一天，感觉好了，我再给你送，我们卖给他两块，他卖5块一个。

把大部分利益让给了早餐摊主，大家都很愿意和他合作。可这对于罗建林来说，这只是小打小闹，他很快就发现了让自己生意做大，在西安立足的大商机。

罗建林：下午茶，我在云南没有听过下午茶这个东西，下午茶是个什么东西嘛，当地的下午茶就是一个苹果，一袋牛奶，或者是一袋咖啡，会有一个甜点。

鲜花饼在西安还是个新鲜玩意，罗建林想把自己的鲜花饼卖到大公司里，给员工做下午茶的点心。他在心里算了个帐，一个鲜花饼赚1元钱，一个大公司5000人，那一天就能赚5000元，如果谈下两个大公司，那一天就纯赚1万元。可想的是好，凭什么人家要买他的鲜花饼呢？

罗建林先盯上了一家全球知名的科技公司。

罗建林：华为，每个月要做一次所有员工的问卷调查，你们觉得牛奶怎么样，你们觉得生活标准怎么样，这个菜怎么样，要评。

罗建林软磨硬泡，得到一次试吃一个月的机会。如果能在一个月后的员工投票中获胜，他的鲜花饼才能最终打入这家公司。和他竞争的还有另外3种点心，怎么在这之中脱颖而出呢？

一天下午，罗建林跑去电器城，自掏腰包，一口气买了十几个微波炉，找人帮他搬进了那个公司。罗建林断定，这个东西肯定能让他脱颖而出。

罗建林：在北方，天气特别凉，凉了之后饼就有点硬。

新鲜出炉的鲜花饼，皮酥馅软，可以看到一片片玫瑰花瓣，是赏味的最佳时间。罗建林这么做就是让员工们，可以把鲜花饼加热之后再吃，相比其他冷冰冰的点心，自己热腾腾的鲜花饼就别有一番滋味。

精心的安排，果然奏效，一个月后的员工满意度调查里，鲜花饼以90%的满意度力压群雄，罗建林一举拿下每月供货2万5千个鲜花饼的订单。更重要的是，有了这家公司的示范效应，他很快就成为两家鲜花饼品牌在整个西北地区的总代理。

罗建林：人家说给你关上一扇门，肯定会打开一扇窗，我感觉那三年很顺，都在赚钱，然后把我欠的帐全部还完了。

就一个小小的鲜花饼，每年能让罗建林净赚好几百万元。可2015年，他却要放弃在西安亲手打拼下的这一切，重新杀回云南，他说他发现了一个更大的商机，并且这个商机值得他奋斗一生。

记者：今天买了多少钱？

经销商：今天买了七千多，今天算买的少的。

记者：那多的时候能买多少？

经销商：两万到三万吧。

记者：钱带的够吗？

罗建林：不够可以微信。

经销商：以前我们就是用这个包，装一大包钱，带着全部钱，来买这个。

这就是罗建林眼中，值得让他奋斗一生的东西，臭参。臭参又名臭药，是长在云南深山里的一种植物，因为含有丰富的黄酮类化合物，所以散发出奇怪的气味。

村民戴应有：土名叫臭药，香的很。

记者：到底是香还是臭啊。

村民戴应有：又香又臭，很好闻。

臭参闻着臭，吃着香，用它来炖鸡、炖排骨、炖五花肉，都是云南人挚爱的地道美食。食用臭参在云南历史悠久，可一直没人大规模种植它，一开始罗建林心里也没底。他就常去昆明一家批发市场考察，看看行情。

采访时，罗建林也带着记者来到这里。罗建林一来，好多摊主都围了过来。

批发商何自云：三四年前我见过他，来观察这个，想搞这个。

记者：你见过半夜的时候他总来这。

批发商何自云：对，来观察市场，来了解行情。

没等这边说完，旁边看热闹的人群里，就冲出一个大姐，非要把记者拉到自己的摊位那儿去看看，说自己要说几句实话。

经销商：话不能乱讲，他们拍电视，要讲实话。

这位大姐气呼呼的，就是想告诉记者，种这种东西根本不赚钱。

经销商：种这个三年了，目前都是亏本的，因为我们人工费用的太多了，今年亏了27万，去年亏20万。

2015年，罗建林在这个市场里守了3个月，就是在这些吵闹中，他发现了让臭参赚大钱的秘密。

罗建林发现，臭参在批发市场里一直很畅销，价格还很高，又很稳定，鲜货25元一斤，干货高达300元一斤。可种臭参的农户，总是几乎不赚钱，赶上年景不好，甚至还要亏钱。这都是因为臭参的产量很低。

可罗建林还是看上了臭参长期稳定的高价，只要市场有需求，他心里就有底。2016年他开始投资拿地、建厂，种起来500亩臭参，还雇了几十个村民帮他一起种。罗建林这次一出手又是大手笔，不光花光了全部积蓄，还把所有的房子都卖了，只留下一套最小的两居室给家人住。

明明别人都赚不了钱，他为什么还要投入呢？大家都担心他会不会又一时冲动，重蹈覆辙。可罗建林知道，自己已经不是当年那个浮躁的小伙子，这一次一定能成功。可他做的第一件事，就让大家看不懂了。帮他种地的人都说，他简直是在瞎胡闹。

罗建林：他们是这样竖着放下去，我们是这样的，这样横着放。

传统的臭参都是竖着种植，而他却要横着种臭参，将苗横着放在土里，村民们听都没有听说过这种做法。

村民戴应有：就是不可思议吧，我父亲在世的时候，就教我们种这个东西了。

记者：往下长，可以长的粗长的长，可以卖个好价钱，是吗？

村民：是的。

2017年12月，到了第一次臭参收获的季节，让村里人没想到的是，横着种的臭参，不仅个头大，产量也是原来的两倍还多。原来一亩只能产600公斤，横着种以后反倒可以亩产近1000公斤。

罗建林：你看这个都是横着长的，它不是竖着长。因为它是根茎类的东西，这样就有利于它无限制的增长，像这一棵，它是这样下去的，下到一个点，它就分叉了，长不下去了。
 

记者：就是避免，为了不让它分叉。

罗建林：对，没有阻力它就不分叉了。

云南高山，土壤分层严重，上层疏松，下层板结，让臭参在上层疏松的土壤里生长，阻力减少，自然生长得又大又壮。这样大个的臭参卖价也比小个的高出一倍。

罗建林：市场上这么多年形成了一个规矩，就是越光滑的越长的，躯干越长的越好，分叉的就列为2级或者3级。

记者：像这个和这个的卖价能差多少？

罗建林：像这个价格在15块一公斤，这个就是10块，就是这么大的区别。

大家都对这个小伙子刮目相看，可每天跟臭参打交道的农民都不懂的事，罗建林怎么能想出这个办法呢？原来他早就知道虽然自己销售是长项，但种植技术是短板，他在考察完市场之后，他马上去做了一件事。

罗建林跑了用了半年时间，跑了十几个地方，拜访了三十多个专家，详细地学了臭参的种植方法。

2017年，第一批臭参成功采收，成了批发商争相购买的抢手货。

记者：您一天能卖多少这个？

批发商何自云：一天一二吨吧。

记者：您一年能卖多少钱？

批发商何自云：差不多100万吧。

可罗建林不甘心只赚这一点批发的利润，要想让生意做的大，怎么卖很重要，罗建林还有绝招。臭参怎么卖才能更赚钱呢？他早早想好了办法，首先要做的就是去找一个人。

他叫黎艳辉，就是罗建林要找的那个人。黎艳辉是个饭店老板，店里最有名的菜就是烧鸭，为了保证原材料的品质，他自己建了四个鸭场。罗建林找到黎艳辉，就是要和他买鸭子。这卖臭参和买鸭子有什么关系呢？这就不得不说说这道菜。

在云南有这么一句话，北有全聚德，南有兰老鸭。说的就是云南特色美食——宜良烧鸭。

罗建林：我们这里的鸭子是非常出名的，老鸭，很多人慕名而来吃这个老鸭，能不能借助我们当地这个鸭肉，其实臭参炖老鸭比炖鸡肉更香。

要做大就要开发云南以外的市场，可外地人根本不知道臭参这种东西，更不知道该怎么做才好吃，罗建林就想到了这个制作成品罐头的办法。和有名的宜良烧鸭结合，既增加了卖点，又延长了臭参的保存时间，还方便食用。

要想实现这个想法，鸭子的角色很重要，可黎艳辉一口就拒绝了。

黎艳辉：我把大量的鸭子卖给他了，价钱是高了，但是就不能保证我自己，所以我只能拒绝了。

可罗建林转遍了整个宜良县，就只看上了黎艳辉的鸭子。

罗建林：这是我们宜良特有的一种鸭子，是宜良麻鸭，你看，它是花的，我们宜良叫麻的，你看，嘴是黑的，它非常重，差不多有7斤多，这就是我们宜良的一个宝贝。

一个想买，一个不想卖，罗建林一连找了几次，都被拒绝了。直到第四次，反倒罗建林增加的一个要求，居然打动了黎艳辉。

罗建林：他本来就是做餐饮的，未来我们也要发展一个特色主题餐厅。

黎艳辉：他叫我帮他研发一些好的产品，我本来也做餐饮，我也喜欢在这方面的研发。

原来，黎艳辉不仅是饭店老板，还是国家特级厨师，罗建林提出的正是让黎艳辉给他调试罐头口味，还要研发一桌臭参宴。而且不再是向黎艳辉单纯地买鸭子，而是两个人共同开发罐头和后续菜品，利润共享。

2018年初，靠着方便又有特色的臭参老鸭罐头，罗建林迅速打开了外地市场。随着销量的进一步扩大，罗建林把自己的种植规模扩大到云南4个县，共计2万亩。要想采收这么大规模的臭参，必须用机器来挖。

罗建林：用机器，我们一天就全部挖完了，如果用人，我们可能10天还挖不完，人工成本就降低了。

2018年12月，罗建林共采挖出5000吨臭参，制作了冻干、切片、臭参粉等一系列产品。他与当地电商合作，线上线下同时出击，2018年实现销售额5000万元。

罗建林的臭参还成为了云南省重点扶贫项目，带动三千多农户脱贫致富。从自己创业到带领上千农户增收致富，现在，罗建林更加知道脚踏实地的重要。