熏衣草,为唇形科植物熏衣草的全草。原形态熏衣草,半灌木或矮灌木。茎分枝,被星状绒毛,在幼嫩部分较密;老枝暗褐色,皮层作条状剥落,具有长的花枝及短的更新柄。叶线形或披针线形,在花枝上的叶较大,疏离长3-5cm,宽0.3-0.5cm,被密的或疏的灰色星状绒毛,在更新枝上的叶较小,簇生,长不超过1.7cm,宽z约0.2cm,密被灰白色昨状绒毛,均先端钝,基部渐狭成极短柄,全缘,边缘外卷。轮伞花序,通常[具6-10花,在枝顶聚集成长约3(-5)cm间断或近连续的穗状花序,花序梗长约为花序本身的3倍,密被星状毛;苞片菱状卵圆形,被星状绒毛;花具短梗,蓝色,密被灰色、分枝或不分枝绒毛;花萼卵状管形或近管形,长4-5mm,具13脉,5齿,二唇形,上唇1齿较宽而长,下唇具相等4齿;花冠长约为花萼的2倍,具13条脉纹,花冠内面在喉部及冠檐部分被腺状毛,中部具毛环,上唇直伸,2裂,裂片较大,圆形,且彼此较重叠,下唇开展,3裂,裂片较小;雄蕊4,前对较长,圆形,且彼此较重叠,下唇开展,3裂,裂片较小;雄蕊4,前对较长,花丝扁平,无毛,花药被毛;子房4裂;花柱被毛,在先端压扁,卵圆形;花盘4浅裂,裂片与子房裂片对生。小坚果4,光滑。花期6月。薰衣草具有清热解毒;散风止痒的功效。
薰衣草的功效与作用
薰衣草的功效
【性味】味辛;性凉
【功能】清热解毒;散风止痒。
【主治】主头痛;头晕;口舌生疮;咽喉红肿;水火烫伤;风疹;疥癣。
【用法用量】内服:煎汤,3-9g。外用:适量,捣敷。
薰衣草
薰衣草的作用:
主要以从花序中提取的薰衣草油作香料用。薰衣草是一种名贵而重要的天然香料植物,其香气清香肃爽、浓郁宜人,天山山脉腹地的新疆伊犁哈萨克自治州,是薰衣草种植加工的主要基地,是亚洲地区最大的香料生产基地。
薰衣草自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。
薰衣草被称为“百草之王”,香气清新优雅,性质温和。是公认为最具有镇静,舒缓,催眠作用的植物。舒缓紧张情绪、镇定心神,平息静气,愈合伤口,去疤痕。控油,再生,消炎,修复。
薰衣草也常被用来作为美容及消炎用品,如将新鲜的薰衣草浸入热水藉以蒸脸,有清洁皮肤、抗炎及均衡油脂分泌的功效;或煎出汁来敷抹刀伤、裂伤等,可预防感染及发炎;若加以磨糊覆在皮肤遭蜂叮咬处,可以发挥轻微麻醉作用以消肿痛。制作成香包可代替樟脑丸放在橱柜内熏香兼驱虫。沐浴时在热水中放入干燥的薰衣草,能使身体温暖并帮助睡眠(做成香枕也有同样的效果)。
当体内遭受某种污染,或体质转为酸性时,最为明显的症状就是情绪紧张,焦躁不安。比如一到晚间就拼命吃零食,到了周末就全身懒散不想动的美人,就是因情绪紧张引起的饮食失调。薰衣草味道香浓可安定神经,止痛镇定,对失眠头痛和心神不定有缓和的作用。
薰衣草的食用方法
薰衣草茶
做法一
原料:薰衣草;薄荷叶;蜂蜜;热水。
做法
1.用煮滚开的热水取500毫升;
2.加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜,焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶。
薰衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等。
泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草,如果您喜欢花香浓郁,一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。
做法二
1、将热开水300毫升置入锅内。
2、加入葡萄干及紫苏。
3、再加入薰衣草,於锅内煮约3分钟。
4、加入冰糖,充分搅动至冰糖融化。
5、将煮好的茶倒入壶内,并加入适量切丝橘皮。
做法三
1、将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壶内。
2、冲入热开水300毫升。
3、在茶壶内闷约4分钟。
4、加入龙眼蜜、百香果汁。
5、用调匙充分搅拌均匀。
6、加入适量切丝柠檬皮即可。
在食用方面,薰衣草除了可以冲泡成茶饮外,长久以来,欧洲人即知道薰衣草具健胃功能,故烹调时常加入薰衣草作为调味,或搀于醋、酒、果冻中增添芳香;以薰衣草调制成的酱汁尤具风味,据说英国女王伊莉莎白一世便是其忠实的爱好者。
薰衣草图片