“囧猪”不再囧(20130123)

时间:2013-01-24 10:12 点击:

  枫泾猪是沪浙交界金山县枫泾镇的传统黑猪品种,这种猪毛色全黑,腹部为紫红色,头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐或超过嘴角,形似大蒲扇。全身被毛稀疏,毛丛密,毛丛间距离大,鼻吻白色或尾尖为白色。

  枫泾猪肉质细腻,属肉脂兼用型猪,肥瘦几乎各占一半,它有着100多年的饲养历史, 曾经一度几乎灭绝的枫泾猪起死回生借助外援来闯市场,无疑是一个非常明智的选择,不仅闯出了新意也闯出了一片新天地,带给养殖户丰厚的收益。


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