个大好卖的鲍鱼(20121207)

　　张苑：我现在是在大连旅顺口渤海和黄海交汇的海域。这一眼看过去都是一望无际的大海，非常的壮观。今天的天气也非常的好。那我今天是和渔民大哥出海捕捞。捕捞什么呢？鱼？不是，一会你就知道了。

　　大连市旅顺口位于辽东半岛的最南端，因为地处黄渤海交汇处，水量交换大，水质优良。所以当地养殖的海参、鲍鱼、海胆、扇贝等海珍品，早就已经名声在外。

　　张苑：他们在那边现在已经开始捕捞了。

　　那么今天这些身穿潜水装备的渔民大哥捕捞上来的又是什么海产品呢？

　　张苑：你看看这个就刚刚捞出海的这个鲍鱼，好新鲜啊刚才还在动！你看看个头特别的大。我一个手掌基本上抓它一个也就够了，这个就是皱纹盘鲍。你看它的背面非常漂亮，一圈圈的花纹，关键是个头非常大。

　　皱纹盘鲍因为个体大，生长速度较快，是我国养殖最多的鲍鱼品种。中医认为鲍鱼有补虚滋阴、润肺利肠的作用。而且以前人们食用的鲍鱼都是野生的，数量比较稀少，所以一直就有一口鲍鱼一口金“的说法。这不我们的记者也想体验一下这海底捞金的感觉。